{"id":5562,"date":"2022-10-16T17:19:14","date_gmt":"2022-10-16T17:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/rp221.com\/?p=5562"},"modified":"2022-10-16T17:19:19","modified_gmt":"2022-10-16T17:19:19","slug":"les-exportations-de-moutarde-du-senegal-freinees-par-la-lourdeur-des-taxes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rp221.com\/?p=5562","title":{"rendered":"LES EXPORTATIONS DE MOUTARDE DU SENEGAL FREINEES PAR LA LOURDEUR DES TAXES"},"content":{"rendered":"\n

LES EXPORTATIONS DE MOUTARDE DU SENEGAL FREINEES PAR LA LOURDEUR DES TAXES<\/em><\/strong><\/h3>\nLeTemoin-Depuis cinq mois, l\u2019Europe, et particuli\u00e8rement la France, est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de moutarde sans pr\u00e9c\u00e9dent.\nDepuis cinq mois, l\u2019Europe, et particuli\u00e8rement la France, est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de moutarde sans pr\u00e9c\u00e9dent. Dans les supermarch\u00e9s et \u00e9piceries, les pots de moutarde se font tr\u00e8s rares, s\u2019ils ne sont pas invisibles, au point que les prix ont augment\u00e9 du simple au triple. Encore faudrait-il trouver ce produit ! Pour pallier la p\u00e9nurie, des industriels fran\u00e7ais se sont tourn\u00e9s vers le S\u00e9n\u00e9gal qui dispose d\u2019industries de fabrication de moutarde. Malheureusement, notre \u00e9conomie ne profite pas pleinement de cette aubaine \u00e0 l\u2019exportation \u00e0 cause des frais et taxes portuaires tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s qui entravent le corridor Dakar-Paris. De quoi, sans doute, mettre les autorit\u00e9s dans tous leurs \u00e9tats et leur faire monter la moutarde au nez \u00e0 cause de cette occasion g\u00e2t\u00e9e ! \u00ab Le T\u00e9moin \u00bb a enqu\u00eat\u00e9.<\/strong>\nApr\u00e8s le sel et le poivre, la moutarde est la reine des condiments. Si ce n\u2019est des sauces puisqu\u2019elle est le pilier du go\u00fbt, l\u2019\u00e9l\u00e9ment incontournable de la saveur. Ces derniers mois, en France comme partout dans plusieurs pays europ\u00e9ens, les pots de moutarde \u00e9taient absents des rayons des supermarch\u00e9s et \u00e9piceries. Cette raret\u00e9 est li\u00e9e en partie \u00e0 la guerre en Ukraine, mais surtout \u00e0 de mauvaises r\u00e9coltes au Canada et en France, les deux principaux producteurs mondiaux de graines de moutarde. Le malheur des Fran\u00e7ais fait le bonheur pour ne pas dire la \u00ab saveur \u00bb des entreprises s\u00e9n\u00e9galaises de moutarde comme Sosagrin, Senico, Amar trading, Sonia etc. Car, pour pallier la p\u00e9nurie, les fabricants hexagonaux se sont tourn\u00e9s vers le S\u00e9n\u00e9gal pour importer en quantit\u00e9 industrielle des pots de moutarde. Selon un industriel s\u00e9n\u00e9galo-libanais s\u2019activant dans ce cr\u00e9neau, depuis que la France est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e de moutarde, le S\u00e9n\u00e9gal vole au secours de sa gastronomie. \u00ab Car, de nombreux industriels fran\u00e7ais se sont tourn\u00e9s vers notre pays pour importer de la moutarde sous emballage en verre ou en plastique. Des produits en quantit\u00e9 industrielle exp\u00e9di\u00e9s par conteneurs vers l\u2019hexagone. Bien \u00e9videmment, nous avons fait de tr\u00e8s bonnes affaires.\n

Malheureusement, ces derniers temps, les frais et taxes portuaires ont compromis la rentabilit\u00e9 de ces exportations. Une situation d\u00e9plorable qui a pouss\u00e9 les op\u00e9rateurs fran\u00e7ais \u00e0 se rabattre sur la C\u00f4te d\u2019Ivoire dont les proc\u00e9dures d\u2019exportation sont \u00e0 la fois flexibles et accessibles. Il est vrai qu\u2019il n\u2019y a pas de droits de douanes \u00e0 l\u2019exportation, mais les frais et taxes d\u2019accostage, de d\u00e9port et de d\u00e9chargement sont trop \u00e9lev\u00e9s au port de Dakar \u00bb se d\u00e9sole notre moutardier install\u00e9 \u00e0 la zone industrielle de Dakar\u00a0?<\/em><\/strong><\/h4>\nDans la m\u00eame foul\u00e9e, le directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u2019une autre entreprise agroalimentaire fabriquant de la moutarde d\u00e9plore \u00e9galement le fait qu\u2019au S\u00e9n\u00e9gal, les frais et taxes portuaires \u00e0 l\u2019exportation sont plus \u00e9lev\u00e9s que ceux \u00e0 l\u2019importation. \u00ab Une situation paradoxale qui fragilise l\u2019\u00e9conomie s\u00e9n\u00e9galaise et plombe la performance et la comp\u00e9titivit\u00e9 du Port de Dakar \u00bb se d\u00e9sole-t-il, histoire de dire que la moutarde est en passe de leur monter au nez l\u00e0 o\u00f9 elle devait \u00eatre une saveur \u00e9conomique pour notre balance des paiements. Pourtant, cette p\u00e9nurie de moutarde en France pouvait \u00eatre une aubaine pour nos industries qui exportent si peu et auraient pu trouver l\u00e0 une bouff\u00e9e d\u2019oxyg\u00e8ne.\nPar ailleurs, notre premier moutardier nous r\u00e9v\u00e8le sa tr\u00e8s bonne r\u00e9colte en mati\u00e8re de graines de moutarde produites au S\u00e9n\u00e9gal. Vous avez bien lu ! \u00ab Oui ! J\u2019ai r\u00e9cemment cultiv\u00e9 et r\u00e9colt\u00e9 une importante quantit\u00e9 de graines de moutarde, ici, au S\u00e9n\u00e9gal. D\u2019ailleurs, je suis en train de chercher une dizaine d\u2019hectares de terres entre Mbour, Thi\u00e8s et Fatick pour y d\u00e9velopper cette culture de moutarde. Car, la plante de moutarde est facile \u00e0 cultiver au S\u00e9n\u00e9gal qui dispose de terres fertiles et abondantes, mais faiblement exploit\u00e9es \u00e0 cause des chantages de la part des mairies et communaut\u00e9s rurales. Sans compter l\u2019impuissance coupable de l\u2019Etat qui peine \u00e0 lib\u00e9rer ses terres agricoles prises en otage sans droit ni titre par les populations qui pr\u00e9tendent qu\u2019elles \u00e9taient exploit\u00e9es par leurs a\u00efeux \u00bb s\u2019agace notre sp\u00e9cialiste de la moutarde qui s\u2019active aussi dans l\u2019agriculture.\nPoussant sa curiosit\u00e9, \u00ab Le T\u00e9moin \u00bb a appris que si le pot de moutarde s\u00e9n\u00e9galaise, qui co\u00fbtait 1.200 cfa, se vend actuellement \u00e0 2.000 CFA, c\u2019est parce que le prix de la la tonne de graines de moutarde chez les cultivateurs canadiens a connu une forte hausse. Car, renseigne-t-on, la tonne de graines qui co\u00fbtait 300 dollars soit 150.000 CFA \u00e0 l\u2019importation se n\u00e9gocie aujourd\u2019hui entre 3.600 et 4.000 dollars soit 1.800.000 CFA et 2.000.000 CFA !\n

Premier consommateur africain de moutarde<\/em><\/strong><\/h4>\nEt si le temps d\u2019une p\u00e9nurie la France compte sur le S\u00e9n\u00e9gal pour satisfaire sa tr\u00e8s forte demande et sauver sa cuisine, c\u2019est parce que le S\u00e9n\u00e9gal est le premier consommateur africain de moutarde. Un haut rang gastronomique qui se justifie de par ses multiples restaurations annuelles de masse li\u00e9es aux grands rassemblements religieux, gamous, ziarras, magals, thiants ainsi que les c\u00e9r\u00e9monies familiales et autres f\u00eates religieuses tels que les mariages, bapt\u00eames, anniversaires, tabaski, korit\u00e9, No\u00ebl, P\u00e2ques, fins d\u2019ann\u00e9es etc. Sans oublier les cuisines de tous les jours, les gargotes, les dibiteries et autres \u00ab forokh thiaya \u00bb o\u00f9 s\u2019invite, de gr\u00e9 ou de force, la moutarde dans toutes ses saveurs. En dehors de la consommation, le S\u00e9n\u00e9gal fait partie du trio des premiers producteurs africains de moutarde. Ce, avec une dizaine d\u2019entreprises agroalimentaires sp\u00e9cialis\u00e9es dans la production de la moutarde dont les usines tournent \u00e0 plein r\u00e9gime pour satisfaire le march\u00e9 local. Jusque dans les ann\u00e9es 80 et 90, plus de 500 tonnes de moutarde \u00e9taient import\u00e9es de France sous diverses marques dont les principales sont \u00ab Amora \u00bb, \u00ab Aura \u00bb, \u00ab Corinor \u00bb, \u00ab Blanche \u00bb et \u00ab Ducros \u00bb. Il y avait aussi la marque \u00ab Star \u00bb qui nous venait du Maroc. Seulement c\u2019est au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000 que les industriels s\u00e9n\u00e9galais se sont lanc\u00e9s dans la production.\nPour se substituer \u00e0 ces importations massives, les entreprises s\u00e9n\u00e9galaises de la moutarde avaient r\u00e9ussi \u00e0 convaincre l\u2019Uemoa de prendre des mesures de protection en leur faveur. Des mesures visant \u00e0 freiner l\u2019importation de moutarde. \u00ab Vous savez, la moutarde est un produit tr\u00e8s rentable avec des milliards cfa de chiffres d\u2019affaires\/an. C\u2019est pour cela que l\u2019Uemoa nous a prot\u00e9g\u00e9s contre les importations sauvages qui avait failli mettre \u00e0 genoux les soci\u00e9t\u00e9s s\u00e9n\u00e9galaises productrices de moutarde. Aujourd\u2019hui, les commer\u00e7ants s\u00e9n\u00e9galais n\u2019ont plus besoin d\u2019importer de la moutarde puisque le S\u00e9n\u00e9gal en produit suffisamment au point d\u2019en exporter vers l\u2019Europe \u00bb se r\u00e9jouit ce moutardier s\u00e9n\u00e9galais. Dont les exportations juteuses \u2014 ou savoureuses comme la moutarde \u2014 sont h\u00e9las plomb\u00e9es depuis quelques temps par les frais et taxes portuaires tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s pratiqu\u00e9s par le S\u00e9n\u00e9gal. Une situation dont profite pleinement le grand rival ivoirien. Pape Ndiaye\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LES EXPORTATIONS DE MOUTARDE DU SENEGAL FREINEES PAR LA LOURDEUR DES TAXES LeTemoin-Depuis cinq mois, l\u2019Europe, et particuli\u00e8rement la France, est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de moutarde sans pr\u00e9c\u00e9dent. Depuis cinq mois, l\u2019Europe, et particuli\u00e8rement la France, est confront\u00e9e \u00e0 une p\u00e9nurie de moutarde sans pr\u00e9c\u00e9dent. Dans les supermarch\u00e9s et \u00e9piceries, les pots de moutarde […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[171],"class_list":["post-5562","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economie","tag-exportation"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5562"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5562\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}