{"id":3522,"date":"2022-09-23T17:21:25","date_gmt":"2022-09-23T17:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/rp221.com\/?p=3522"},"modified":"2022-09-23T17:21:29","modified_gmt":"2022-09-23T17:21:29","slug":"afrique-des-jeunes-en-croisade-contre-la-malnutrition-des-enfants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rp221.com\/?p=3522","title":{"rendered":"Afrique : des jeunes en croisade contre la malnutrition des enfants"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"red\"><strong><em>Afrique : des jeunes en croisade contre la malnutrition des enfants<\/em><\/strong><\/h3>\nAPA-Dakar (S\u00e9n\u00e9gal) Par Abdourahmane Diallo-Des entrepreneurs issus de l\u2019Afrique de l\u2019Ouest et du Centre ont pr\u00e9sent\u00e9, mercredi soir \u00e0 Dakar, des innovations pour am\u00e9liorer l\u2019alimentation des nouveaux n\u00e9s \u00e0 base de produits locaux.\nLe Sahel, min\u00e9 par une ins\u00e9curit\u00e9 cons\u00e9cutive \u00e0 la prolif\u00e9ration des groupes jihadistes, doit faire face \u00e0 un autre d\u00e9fi non moins important : la malnutrition aigu\u00eb qui frappe des millions d\u2019enfants. Selon le Groupe de travail sur la Nutrition en Afrique de l'Ouest et du Centre de l\u2019Unicef, environ 6,3 millions d'enfants \u00e2g\u00e9s de 6 \u00e0 59 mois souffriront, cette ann\u00e9e, de d\u00e9nutrition au Burkina Faso, au Mali, en Mauritanie, au Niger, au Tchad et au S\u00e9n\u00e9gal.\n<h4 class=\"blue\"><strong><em>Pour faire face \u00e0 ce fl\u00e9au, l\u2019organisme onusien en collaboration avec la Communaut\u00e9 \u00e9conomique des \u00c9tats de l'Afrique de l'Ouest (Cedeao) a lanc\u00e9 un concours ouvert aux jeunes de 16 \u00e0 30 ans qui vise \u00e0 promouvoir des nouvelles solutions pour am\u00e9liorer l\u2019alimentation des jeunes enfants \u00e0 base des produits locaux et des produits diversifi\u00e9s.<\/em><\/strong><\/h4>\nA l\u2019issue de la s\u00e9lection, cinq projets dont celui de la S\u00e9n\u00e9galaise Fatoumata Bintou Sonko ont \u00e9t\u00e9 retenus par le jury lors de la conf\u00e9rence sur l'alimentation des jeunes enfants organis\u00e9e les 21 et 22 septembre par l'Unicef, en partenariat avec la Cedeao.\nL\u2019\u00e9tudiante en Technologies agro-alimentaire \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Gaston Berger de Saint-Louis a d\u00e9velopp\u00e9 le projet \u00ab\u00a0<em>Patat'innov<\/em>\u00a0\u00bb, une compote de patates douces et de ni\u00e9b\u00e9 enrichies en feuilles de moringa et bissap tr\u00e8s riches en micronutriments.\n\u00ab\u00a0<em>Ce projet est parti du constat d\u2019un paradoxe. Il y a de grandes pertes agricoles notamment au nord du pays. Au m\u00eame moment, nous observons une carence en micronutriments chez beaucoup d\u2019enfants. Nous avons donc voulu concilier ces deux probl\u00e9matiques dans un projet et c\u2019est ce qui nous a donn\u00e9 \u00ab Patat\u2019innov<\/em>\u00a0\u00bb, a-t-elle expliqu\u00e9, tout heureuse.\n<h4 class=\"blue\"><strong><em>Les diff\u00e9rents laur\u00e9ats du concours b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019un accompagnement personnalis\u00e9 du Fonds Fran\u00e7ais Muskoka, partenaire du Hackathon<\/em><\/strong><\/h4>.\nCette conf\u00e9rence r\u00e9gionale dont le th\u00e8me est : \u00ab\u00a0<em>Tirer parti du syst\u00e8me alimentaire pour garantir des premiers aliments de qualit\u00e9<\/em>\u00a0\u00bb a pour objectif d\u2019engager les diff\u00e9rents partenaires dans la recherche de solutions innovantes pour lutter contre la malnutrition des jeunes enfants en trouvant des solutions locales, accessibles, p\u00e9rennes et de qualit\u00e9.\nLes participants travailleront \u00e0 identifier des solutions durables pour stimuler l'acc\u00e8s et l'utilisation d'aliments riches en nutriments, \u00e0 des prix abordables et am\u00e9liorer la diversit\u00e9 alimentaire chez les jeunes enfants en s\u2019appuyant sur le syst\u00e8me alimentaire existant.ARD\/cgd\/APA\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Afrique : des jeunes en croisade contre la malnutrition des enfants APA-Dakar (S\u00e9n\u00e9gal) Par Abdourahmane Diallo-Des entrepreneurs issus de l\u2019Afrique de l\u2019Ouest et du Centre ont pr\u00e9sent\u00e9, mercredi soir \u00e0 Dakar, des innovations pour am\u00e9liorer l\u2019alimentation des nouveaux n\u00e9s \u00e0 base de produits locaux. 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