{"id":3349,"date":"2022-09-22T23:42:31","date_gmt":"2022-09-22T23:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/rp221.com\/?p=3349"},"modified":"2022-09-22T23:42:34","modified_gmt":"2022-09-22T23:42:34","slug":"usines-de-farine-de-poisson-un-cadre-reglementaire-en-gestation-chercheur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rp221.com\/?p=3349","title":{"rendered":"USINES DE FARINE DE POISSON : UN CADRE R\u00c9GLEMENTAIRE EN GESTATION (CHERCHEUR)"},"content":{"rendered":"\n

USINES DE FARINE DE POISSON : UN CADRE R\u00c9GLEMENTAIRE EN GESTATION (CHERCHEUR)<\/em><\/strong><\/h3>\nSaly Portudal (Mbour), 21 sept (APS) -\u00a0Le minist\u00e8re de la P\u00eache et de l\u2019Econome maritime travaille \u00e0 la mise en place de textes r\u00e9glementaires pour l\u2019implantation d\u2019usines de fabrication de farine de poisson, a indiqu\u00e9 mercredi, Abdoulaye Diouf, enseignant-chercheur \u00e0 l\u2019Institut universitaire de p\u00eache et d\u2019aquaculture (IUPA) de l\u2019UCAD.\nAu S\u00e9n\u00e9gal, \u2018\u2019il n\u2019y a pas de texte r\u00e9glementaire qui interdit l\u2019installation d\u2019usine de farine de poisson mais le minist\u00e8re est en train de travailler dans ce sens\u2019\u2019, a-t-il dit.\nDiouf s\u2019exprimait au cours d\u2019un atelier d\u2019\u00e9laboration de programmes de formation courte dur\u00e9e en transformation de produits halieutiques.\nCette rencontre pr\u00e9vue jusqu\u2019\u00e0 vendredi est organis\u00e9e par l\u2019Institut universitaire de p\u00eache et d\u2019aquaculture (IUPA) et le Centre d\u2019excellence africain en aquaculture pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle (CEA-AGRISAN).\nSelon l\u2019enseignant-chercheur, le document qui sera \u00e9labor\u00e9 va permettre de limiter \u2018\u2019l\u2019installation d\u2019usine de farine de poisson\u2019\u2019 dans la mesure o\u00f9 le S\u00e9n\u00e9gal veut arriver \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans ce secteur \u00e0 travers la sardinelle (yaboye) et le chinchard (Diaye) et ce sont \u2018\u2019les m\u00eames esp\u00e8ces\u2019\u2019 qui sont cibl\u00e9es par ces usines.\nPour l\u2019universitaire, il est inconcevable que des poissons de qualit\u00e9 et en nombre soient vendus \u00e0 ces usines pour l\u2019alimentation d\u2019animaux au d\u00e9triment des populations s\u00e9n\u00e9galaises qui pour la plupart n\u2019ont pas les moyens de se procurer d\u2019autres esp\u00e8ces de poissons.\n

\u2018\u2019Ces usines doivent-elles s\u2019approvisionner au niveau des plages pour prendre la mati\u00e8re premi\u00e8re de qualit\u00e9\u00a0?\",\u00a0s\u2019est-il interrog\u00e9.<\/em><\/strong><\/h4>\n\"A l\u2019origine, quand on installait les usines de farine de poisson, c\u2019\u00e9tait pour r\u00e9sorber les d\u00e9chets qui viennent de la transformation. Les industries de transformation g\u00e9n\u00e8rent des d\u00e9chets \u00e0 travers le filetage, les conserves et les produits de haut de gamme\u2019\u2019, a rappel\u00e9 Abdoulaye Diouf.\nLes usines de poisson \u00e9taient \u2018\u2019la meilleure solution\u2019\u2019 \u00e0 travers la valorisation des d\u00e9chets issus des industries, a-t-il expliqu\u00e9.\nL\u2019enseignant-chercheur, sp\u00e9cialiste en transformation des produits halieutiques, trouve que l\u2019installation d\u2019usines de farine de poisson est \u2018\u2019un mal n\u00e9cessaire\u2019\u2019 dans la mesure o\u00f9 c\u2019\u00e9taient \u2018\u2019la meilleure solution\u2019\u2019 pour faire face \u00e0 ce probl\u00e8me environnemental.\nIl a signal\u00e9 que ces usines, souvent tax\u00e9es de pollueurs, font l\u2019objet d\u2019\u00e9tudes d\u2019impact environnemental.\n\u2019\u2019Il y a des r\u00e8gles \u00e0 respecter par rapport \u00e0 la distance entre les populations et les usines qui doivent \u00eatre hors agglom\u00e9ration\u2019\u2019, a rappel\u00e9 le chercheur.FD\/OID\/ASB\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

USINES DE FARINE DE POISSON : UN CADRE R\u00c9GLEMENTAIRE EN GESTATION (CHERCHEUR) Saly Portudal (Mbour), 21 sept (APS) –\u00a0Le minist\u00e8re de la P\u00eache et de l\u2019Econome maritime travaille \u00e0 la mise en place de textes r\u00e9glementaires pour l\u2019implantation d\u2019usines de fabrication de farine de poisson, a indiqu\u00e9 mercredi, Abdoulaye Diouf, enseignant-chercheur \u00e0 l\u2019Institut universitaire de […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[271],"class_list":["post-3349","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economie","tag-farine-de-poisson"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3349"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3349\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}