{"id":3034,"date":"2022-09-20T21:52:56","date_gmt":"2022-09-20T21:52:56","guid":{"rendered":"https:\/\/rp221.com\/?p=3034"},"modified":"2022-09-20T21:53:00","modified_gmt":"2022-09-20T21:53:00","slug":"la-direction-du-patrimoine-culturel-appelle-a-une-appropriation-du-ceebu-jen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rp221.com\/?p=3034","title":{"rendered":"LA DIRECTION DU PATRIMOINE CULTUREL APPELLE \u00c0 UNE APPROPRIATION DU \u00ab\u00a0CEEBU J\u00cbN\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

LA DIRECTION DU PATRIMOINE CULTUREL APPELLE \u00c0 UNE APPROPRIATION DU \"CEEBU J\u00cbN\"<\/em><\/strong><\/h3>\nDakar, 19 sept (APS) - Le directeur du patrimoine culturel, Oumar Badiane, appelle \u00e0 une appropriation du \"Ceebu J\u00ebn\", le plat national du S\u00e9n\u00e9gal, lequel, dit-il, a \"une implication tr\u00e8s forte dans l\u2019\u00e9conomie du pays\".\nLe \"Ceebu J\u00ebn\" a \u00e9t\u00e9 inscrit en d\u00e9cembre dernier au patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019Unesco, l\u2019agence des Nations unies en charge de l\u2019\u00e9ducation, de la science et de la culture, une reconnaissance internationale et \"une marque de fiert\u00e9 que l\u2019on partage avec le monde\", a dit M.\u00a0Badiane dans un entretien accord\u00e9 \u00e0 l\u2019APS.\n\"Ce qui doit suivre, c\u2019est une appropriation nationale de tous les acteurs. Que les m\u00e9dias, les communaut\u00e9s, les acteurs du tourisme s\u2019en approprient\", plaide-t-il.\nOumar Badiane estime que le minist\u00e8re de la Culture a fait le travail technique n\u00e9cessaire, en terme notamment de d\u00e9clinaison sur des supports, catalogues et films de pr\u00e9sentation des expressions du patrimoine culturel.\n

Aussi tous les S\u00e9n\u00e9galais doivent-ils s\u2019approprier la promotion du \"Ceebu J\u00ebn\" et ne pas consid\u00e9rer que c\u2019est de la seule responsabilit\u00e9 de la direction du patrimoine culturel ou du minist\u00e8re de tutelle.<\/em><\/strong><\/h4>\nSelon lui, \"tous les acteurs doivent s\u2019y prendre\", en particulier ceux qui vendent la destination S\u00e9n\u00e9gal, \"parce que le +Ceebu J\u00ebn+ a une implication tr\u00e8s forte dans l\u2019\u00e9conomie nationale vu que les recettes impliqu\u00e9es dans ce repas sont pour l\u2019essentiel\u2019\u2019 des produits que l\u2019on retrouve au S\u00e9n\u00e9gal, fait-il remarquer.\nLa recette culinaire du \"Ceebu J\u00ebn\" soutient une politique d\u2019\u00e9quilibre \u00e9conomique, a relev\u00e9 le directeur du patrimoine culturel. Il rappelle que ce plat a suffisamment vendu le S\u00e9n\u00e9gal au point que dans certains pays de la sous-r\u00e9gion, comme au Nigeria et au Ghana, on parle de \"Jolof Rice\".\n\"C\u2019est un patrimoine partag\u00e9. Le Ceebu J\u00ebn, s\u2019il est accept\u00e9 dans un pays au point de refl\u00e9ter une identit\u00e9, une reconnaissance, c\u2019est un rayonnement que le S\u00e9n\u00e9gal gagne, parce qu\u2019il d\u00e9veloppe un amour pour les S\u00e9n\u00e9galais, pour les valeurs, pour un art culinaire et pour le g\u00e9nie cr\u00e9ateur s\u00e9n\u00e9galais\", a analys\u00e9 Oumar Badiane.\n

La direction du patrimoine culturel note que des axes de collaboration gouvernementale sont en \u0153uvre pour cette appropriation nationale<\/em><\/strong><\/h4>.\nIl s\u2019agit par exemple du projet de revalorisation de la production du riz de la vall\u00e9e, cultiv\u00e9 au nord du S\u00e9n\u00e9gal.\nCela constitue, \u00e0 l\u2019en croire, une valeur ajout\u00e9e \u00e9conomique pour le \"Ceebu J\u00ebn\".\nUn \u00e9change se fait \u00e0 ce sujet entre la direction du patrimoine culturel et le minist\u00e8re des petites et moyennes entreprises dans le cadre de la Semaine nationale du consommer local, selon M.\u00a0Badiane.\nLe Centre national des ressources \u00e9ducationnelles a aussi saisi la direction du patrimoine culturel pour apporter sa contribution au projet visant la r\u00e9alisation d\u2019une cartographie de la gastronomie traditionnelle du S\u00e9n\u00e9gal, a-t-il signal\u00e9.\nDe m\u00eame, l\u2019Agence s\u00e9n\u00e9galaise de promotion touristique (ASPT) porte de son c\u00f4t\u00e9 le plaidoyer aupr\u00e8s des h\u00f4teliers, pour qu\u2019il y ait au moins une journ\u00e9e pendant laquelle le \"Ceebu J\u00ebn\" entrera d\u00e9finitivement dans la programmation gastronomique des grandes cha\u00eenes h\u00f4teli\u00e8res.\nAu niveau international, Oumar Badiane rappelle qu\u2019il n\u2019y a aucune grande c\u00e9r\u00e9monie dans les repr\u00e9sentations diplomatiques s\u00e9n\u00e9galaises o\u00f9 le \"Ceebu J\u00ebn\" n\u2019est pas offert aux convives.\n\"Il y a toute une cha\u00eene de construction \u00e9conomique en cours qui se fera par \u00e9tape, de fa\u00e7on dynamique et \u00e9volutive\", insiste-il.FKS\/ASG\/BK\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LA DIRECTION DU PATRIMOINE CULTUREL APPELLE \u00c0 UNE APPROPRIATION DU \u00ab\u00a0CEEBU J\u00cbN\u00a0\u00bb Dakar, 19 sept (APS) – Le directeur du patrimoine culturel, Oumar Badiane, appelle \u00e0 une appropriation du \u00ab\u00a0Ceebu J\u00ebn\u00a0\u00bb, le plat national du S\u00e9n\u00e9gal, lequel, dit-il, a \u00ab\u00a0une implication tr\u00e8s forte dans l\u2019\u00e9conomie du pays\u00a0\u00bb. Le \u00ab\u00a0Ceebu J\u00ebn\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 inscrit en d\u00e9cembre […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[191,190],"class_list":["post-3034","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-social","tag-ceebu-jen","tag-patrimoine-culturel"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3034\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rp221.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}